beta

על כדורי שוקולד קרמל ומבוא לכלכלה

עוד עצה בסדרת הפוסטים על יוקר המחייה מבית אפיפית. הפעם, ביקור בסופר לא מחייב דווקא את בחירת המותגים היקרים יותר, במיוחד לא כשיש אלטרנטיבה כדאית במותג הפרטי.

כדורי שוקולדיוקר המחיה מכביד על כתפינו כאבן ריחיים, אין ספק בכך. הקושי לסגור את החודש הפך מנחלתם של מעטים לצרת רבים, שלא מהווה אפילו חצי נחמה. תחושת המחנק הזו חוצה מעמדות ומגזרים, וגם אלה שעד עתה חשו מוגנים יחסית, יודעים שכפסע מפריד ביניהם ובין התהום. הסרט הקצר של הכתב הכלכלי שאול אמסטרדמסקי וסגן העורכת, גולן פרידנפלד עבור "כלכליסט", מבהיר זאת יותר מכל. ארבעים דקות מזוקקות על החיים המסוכנים שמעבר לאמצעים, הרגע בו כל נכסיך מעוקלים, הבושה, הצורך לחזור לגור עם ההורים, הנושים שדופקים על דלתך. באחת הסצנות שתועדו, אביו של אדם שנמצא בחוב של מאה אלף שקלים, ועבר לגור עם אשתו וילדיו אצל ההורים, אומר שלו רק היתה באה אליו כלתו קודם, לפני שצברו הזוג חוב אדיר, הוא היה יכול לעזור. לא כלכלית, אלא בכך שהיה עוצר את כדור השלג. זה נכון. בעיניי זו אחת העצות החשובות ביותר שניתנו.

 

תן חכה

נסו לחיות באמצעים העומדים לרשותכם, גם אם פירוש הדבר לחיות ברמת חיים נמוכה מזו שהייתם שואפים לחיות בה. אם נקלעתם לצרה, פנו לבנק לפריסת תשלומים נוחה יותר או פנו לבן משפחה, או למקום העבודה, למקרה שיש בו קרן לעזרה הדדית בבקשת הלוואה, עוד כשהבעיה קטנה. אני עוקבת אחרי פעילות ארגון פעמונים ברשת ובתקשורת בזמן האחרון, והיא מרתקת אותי. אני חושבת שזה חסד של ממש, להושיט למישהו יד ולסייע לו לעשות סדר כלכלי בחייו. זו המהות המעשית של לתת לאדם חכה ולא דגים.

אבל מה לעשות, שלא תמיד ההכנסה מספיקה? במקרה הזה יש שתי אפשרויות: הגדלת הכנסות או הקטנת הוצאות. אם הגדלת ההכנסות ריאלית עבורכם-שעות נוספות, משמרות כפולות, יציאה לעבודה של אחד מבני הזוג שאינו עובד כרגע, אשריכם. הדבר כרוך במאמץ, אבל עבודה קשה יכולה להיטיב את מצבכם, כל עוד תשמרו על אותה רמת הוצאות ולא תתפתו להגדיל את ההוצאות בעקבות הגדלת ההכנסה. השיטה השניה היא הקטנת ההוצאות. נשמע כואב? בכלל לא. זה דורש רק עוד רגע של מחשבה.

 

ללכת שבעים

בספרה הנהדר "הלוחשת לפעוטות", נשאלה טרייסי הוג כיצד לפעול כך ששני ילדים, תינוק ופעוט,יישבו בשקט בזמן קניות בשעה שש בערב , לאחר שהאם היתה כל היום בעבודה והילדים אצל המטפלת ובמעון. טרייסי ענתה לה "פשוט לא. אל תלכי לקניות בשש בערב, כשהסופרמרקט מלא אנשים, עם שני ילדים מותשים ורעבים". כמובן שכשאין ברירה, אין ברירה, ומסכמים מראש עם כל ילד, בצורה רגועה, שכל אחד יכול לקבל פריט אחד, או סכום מסויים לבחור לו דבר מאכל, כמובן באישור ההורה. קורה לכולנו שנתקענו בלי חלב, לחם, ביצים לחביתה, ויש צורך ללכת עם הילדים בסוף היום לסופר. אבל אין שום סיבה להפוך את זה להרגל.

עדיף ללכת לקניות שבעים, בזמן שהסופר אינו עמוס, עם רשימה מוכנה מראש, ולחשוב פעמיים לפני שעושים את הקניה באופן אוטומטי. אני דווקא בעד קניות עם הילדים, כשהתנאים הובהרו מראש, כשלא ממהרים ולחוצים. זו הזדמנות נהדרת לחנך אותם על תזונה בריאה, על בחירה תזונתית נבונה יותר מבין שני מוצרים דומים, וגם על כלכלה נבונה. חינוך כלכלי צריך להתחיל, בעיניי, מגיל הגן.

 

כולם מכירים את שמך

חמוציות

המותג הפרטי

סופרמרקט ישראלי ממוצע מכיל היצע אדיר ומבלבל. אבל זו ברכה, מכיוון שכמעט לכל מוצר של מותג גדול ויקר, יש מקביל זול יותר, ששייך למותג הפרטי. אין רשת סופרמרקטים שלא מחזיקה היום מותג פרטי, ולרוב הוא משתלם יותר. ליד בית הספר שבו ילדיי לומדים יש סניף של שופרסל "שלי". אני משתדלת לערוך שם קניות קטנות, בעיקר כי כשגרים ביישוב, כל נסיעה לסופר הרחוק עולה המון בדלק וזמן. זה נחמד ללכת למקום בו כולם מכירים את שמך. בקיץ, כשפעוטת הבית איבדה סבלנות, מנחם לוי, מנהל הסניף, חתך לה מנגו ונתן לה לאכול עד שיגיע תורנו. קשה לי לדמיין את זה בסופר ענקי ורחוק. זה מסוג הדברים שקורים רק ליד הבית. ובתור מי שאופה המון, מוצרי האפייה של שופרסל מעולים. אני לא רואה כל סיבה לשלם ביוקר על שמן, קמח, סוכר, שוקולד, סוכר וניל או אבקת סוכר. אין שום ערך לשם המותג הגדול שמתנוסס עליהם. המוצרים של שופרסל עולים פחות, והם נהדרים. אז הנה מתכון שנולד מחמש דקות בסופר, לפני האיסוף בצהריים.

 

כדורי שוקולד קרמל כיפיים!

מכירים את עוגיות הקרמל הטעימות ליד הקפה? לשופרסל יש גרסה מעולה שלהם, עם טיפה קינמון. הן מהוות בסיס מעולה לכדורי שוקולד, והרבה יותר זולות מהמקור הממותג.

מעכו 300 גרם ביסקוויט קרמל של שופרסל בשקית באמצעות פטיש שניצלים (פעילות נפלאה לילדים!).

המיסו במיקרוגל 200 גרם שוקולד מריר שופרסל עם חצי חבילת שמנת מתוקה (לטבעונים או לגרסת פרווה, אפשר קצפת טבעונית של אלפרו או ריץ'), והוסיפו לתערובת שתי כפות אבקת סוכר, גם היא של שופרסל. הכל מאותו מדף אגב, הקניות לקחו לי שש דקות בדיוק.

העבירו את פירורי הביסקוויטים לקערה גדולה ומזגו בזהירות את תערובת השוקולד על הביסקוויטים המפוררים. ערבבו היטב.

כדררו כדורים קטנים מהתערובת, גלגלו אותם בציפוי האהוב על הילדים. אופיר שלי מטורפת על חמוציות, אז קניתי לה שקית חמוציות באותה הקניה. הגדול אוהב סוכריות צבעוניות והקטן-מרשמלו. גם כל התוספות מהמותג הפרטי. זול וטעים.

הניחו לכדורי השוקולד להתקרר שעה במקרר והתענגו על כל ביס. עשיתם עסקה טובה!

Leave a Comment

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים

תגי HTML מותרים: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>